2025 マイスターハイスクール授業「チョコレートプロジェクト」授業報告

調理科の2年生が1年を通して取り組む「バレンタイン チョコレートプロジェクト」。

当社はこの一環で、審査会に向けたプレゼンテーションの授業を担当しました。

前期は「わたしの好きなおにぎり」をテーマに、Canvaを使いながらストーリー構成の基礎を練習。

後期は、生徒たちが試作したチョコレートを基に、「味・見栄え・ネーミング・地域の魅力」の審査基準を盛り込んだプレゼンストーリー作成に挑戦しました。

特に「地域の魅力」をストーリーに組み込む点に多くの班が苦労していましたが、発表練習もビデオで見直すなど修正を重ね、本番に挑みました。

選ばれた班もそうでない班も、やり切った生徒の皆さんの顔がとても印象的でした。

2月の販売会が楽しみです！